飲食店フランチャイズ研究-独立・起業・開業

特に、飲食店フランチャイズ開業にかかわらず、資金を借りるためにも開業にあたっての事業計画書はどんな事業にも必要です。

その計画書に基づいて、銀行に借り入れや融資の折衝を行うのですから。

でもその事業計画書も最初はたいへん。
なのでちょっとネット検索するとなんとも本格的な事業計画書を作ってくれるサイトを発見。

まったくのゼロから一人で作り上げるのは大変なのでこのようなサービスで作られたものを元にしてどんどんブラッシュアップ、自分なりの数値や調査をアレンジしてつくるのも時間短縮にはいいかと。

飲食店・サービス店の新規開店を検討中の方、公的融資をご検討の経営者、必見です。

ラーメン
うどん
居酒屋
弁当
デリバリー
カフェ・喫茶
おすし
お好み焼き
たこ焼き
などたくさんありますがなにを基準に選択しますか？
自分の好きなもの？
儲かりそうなもの？
これからの時代にあったもの？
アントレとかみましたがすごいたくさんありますね

開業したい業界・業種での経験・知識が少ない場合に比較的成功する確率の高いフランチャイズ。

いまフランチャイズ本部というものがたくさんあって、どれがいいのか？
本部の経営体質、商品やサービス、事業運営ノウハウ、契約を納得いくまで検討してはじめてください。
一般的な手順としては

フランチャイズシステムを正しく理解するための入門テキスト。フランチャイズビジネスの基礎知識、加盟して成功するための心がまえ、加盟検討・契約・開店までの流れ、失敗しないための留意点などが解説されています。

フランチャイズに関する情報を書いているブログを紹介

ビジネスモデルの流れ

... 各企業の経営方針やフランチャイズシステムの壁を乗り越えて新たなシステムとして入り込むには、 越えるべきハードルはまだまだ大きく、高くそびえています。 そして私自身もまだまだ未熟です。 ...

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くるみパン

... さらにこの「エフエフビー（ＦＦＢ）」がフランチャイズチェーンであることがわかりました。 （スーパーなどの中の店舗としての出店が主なようです） 冷凍生地や、完成されたマニュアルにより、パン作りに難しい技術は必要なく ...

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今年もあっというま

... 会社組織でも良いし、ネットワークビジネス などでも良いし、フランチャイズビジネスを展開するのでも良いだろう 不動産や株式の配当金などは王道だと思う。しかし、今の時代まったく 違ったチャンスが沢山眠っている気がする。 ...

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らーめんむつみ屋＠西千葉店 むつみ屋再考♪

... 北海道出身の北海道味噌ラーメンの専門店＋フランチャイズ店。 まずはむつみ屋ＨＰをご覧あれ 。 発祥は北海道、月形町。 竹麓輔 さんが創業者。「むつみ屋」の名前の由来は、竹麓輔さんの女性のご友人（幼馴染）の方の名前だといわれている。 ...

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なかなか

... そのお店、「自家製麺ラーメン食堂 丸醤屋」というのだが、ネットで調べた限りではフランチャイズのようだ。グルメウォーカーで見つかった情報だと神戸に店があるようなので、本店というか本部はそこにあるのだろう。 今回はチャーハンセットをオーダー。 ...

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こんな本を読んでみました。

日本フランチャイズチェーン協会が発表した4月コンビニエンスストア売上高（既存店ベース）は前年比-0.7％となった。

フランチャイズに加盟するのは、商品開発、ノウハウを短期間で手に入れるためと考えてということがほとんどなのでしょうか。
確かに、売れることがわかっている商品を最初から手にし、その売り方、魅せ方も労せずして手にできれば成功への近道と判断できる。

ただ、その分はもちろん本部への加盟金、サポート料、売り上げに応じたロイヤリティという形で支払い続けていかねばなりません。

この分をどう捕らえるか？
売り上げが良いとき、スタート時にはおそらく払うことがあまり苦にならない。しかし環境や状況など条件が変わると。。。

最初から失敗しようと思って、独立、フランチャイズに加盟する人はいないはず。
でも全部が全部うまくいかないのが世の常。

そうならないようにする、フランチャイズに加盟して失敗しないためには
まず心構えが大切。

フランチャイズ加盟とはいえ、一国一城の主です。
本部が悪い、環境が悪いといったような理由で、うまくいかないことを自分以外に責任転換することをやめる、責任転換しない。

独立自営の場合も同じでしょう。

判断のすべては、自分の責任なのです。それを覚悟してフランチャイズ加盟にしろ、独立自営に踏み切るべきです。

いまフランチャイズのブログを書き始めたのですが、実は私10年ほど前にあるフランチャイズで大失敗をしているのです。

すでにそのFC本部は存在していませんが、私を含め何百人がだまされて、一部では訴訟になっていた記憶があります。

とてもとても高い社会勉強代・授業料でした。概算ですがこれぐらい